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Études de cas

Doubler la production d'énergie

du seul mélange de fumier et de maïs.

4100 MW

énergie produite annuellement par le digesteur anaérobie de Fepro Farms.

Zéro déchet

car le processus permet d’extraire le maximum de ressources et les résidus de matières premières sont réutilisés à la ferme.

Transformer les déchets de manière durable

La matière première provenant des services pour trappes à graisse de Walker permet à Fepro Farms d'adopter une approche d'économie circulaire. La matière première permet à la ferme de produire plus d'électricité et d'extraire le maximum de ressources disponibles de la matière organique. Environ 98 % des déchets de graisse sont utilisés dans le digesteur anaérobie dans un délai de 24 heures pour de l’énergie renouvelable. Les fibres non digestibles sont utilisées pour les litières d’animaux ou transformées en engrais.
Adopter de nouvelles technologies et s'associer à Walker signifie :

  • Utiliser pleinement les matières organiques
  • Détourner les matières organiques des centres d’enfouissement
  • Contribuer au développement durable du pays
  • Les trappes à graisse restent propres tandis que les établissements de restauration améliorent leur bilan carbone

Autres études de cas

Laura Secord réduit son risque de responsabilité en utilisant les services d’un fournisseur de services fiable pour ses 100 emplacements à travers le Canada.

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Les Chocolats Laura Secord, Canada

La maintenance des équipements dans le secteur de la restauration est un défi perpétuel. L’établissement de cédules d’entretien pratiques, la satisfaction du service et la fiabilité globale ne sont pas toujours faciles à trouver. Pour Les Chocolats Laura Secord, la plus grande entreprise chocolatière au Canada, c’était une réalité.

Pour en savoir plus

Comment Longo’s à East Gwillimbury a réduit son volume de déchets organiques de 65 % en utilisant la solution ORRS brevetée de Walker.

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Longo Brothers Fruit Markets Inc., Ontario

Longo’s est une entreprise familiale multigénérationnelle possédant des magasins traditionnels et des emplacements urbains de plus petite taille partout en Ontario. Le développement durable a été l'un des principaux moteurs du processus décisionnel de l'entreprise à mesure qu'elle continuait de se développer.

Pour en savoir plus